حنان توفيق من منّا لا يعرف المثل القائل ”تفاحة كل يوم تبقي الطبيب بعيداً”، ولكن ما هي بالضبط أبرز الفوائد الصحية للتفاح؟ 1-يحمي العظام فقد وجد الباحثون الفرنسيون أن الفلافونويد وهو قد تم العثور عليه في التفاح يحمي النساء من مرض ترقق العظم بعد انقطاع الطمث. كما يحتوي التفاح على البورون وهو عنصر آخر يقوي العظام. 2- يخفف الربو أظهرت دراسة حديثة أن الأطفال المصابين بالربو والذين يشربون عصير التفاح يومياً يعانون من الصفير بنسبة أقل من الأطفال الذين يشربون عصير التفاح مرة واحدة فقط في الشهر. 3-يمنع مرض الزهايمر كشفت دراسة على الفئران أن التفاح يحمي خلايا المخ من التضرر الراديكالي الذي قد يؤدي الى مرض الزهايمر. 4-يخفض الكولسترول يخفض البكتين في التفاح كولسترول LDL، ويساعد على ادارة مرض السكري. 5-يمنع سرطان الثدي وجدت دراسة في جامعة كورنيل أن الفئران الذين تناولوا تفاحة واحدة يوميا انخفض خطر الاصابة بسرطان الثديبنسبة 17 في المئة. 6-يخفف الوزن كشفت دراسة برازيلية أن النساء اللواتي تناولن ثلاث تفاحات في اليوم الواحد وهنّ يتبعن نظاماً غذائياً يفقدن وزناً أكثر من النساء الذين لم يتناولن الفاكهة خلال اتباعهن نظاماَ غذائى خاص . صدى البلد
