مخالفات بالجملة في عدد من مخابز المحافظة

كلف إسماعيل عبدالحميد طه، محافظ دمياط، لجنة من المتابعة للمرور على عدد من المخابز بنطاق محافظة دمياط، وبالمرور على مخبز المدابغ، تبين أن وزن الرغيف 90 جرامًا والرصيد الفعلي للدقيق مطابق للرصيد الدفتري دون عجز أو زيادة، والخميرة صالحة للاستخدام، والشهادات الصحية سارية وموجودة مع العاملين.

كما رصدت اللجنة عددًا من المخالفات المشتركة بين الكثير من المخابز بمدن “دمياط والعنانية وكفر سعد” ممثلة في عدم وجود شهادات صحية مع العمال ونقص في أوزان الرغيف وعدم وجود سجل مدون به زيارات مفتشي التموين وتدني حالة النظافة في بعض المخابز.

كما رصدت اللجنة أوزان مخالفة للرغيف في أحد مخابز كفر سعد بواقع 32 جرامًا للرغيف وعدم وجود رخصة للمخبز، كما تبين وجود 10 شيكارات دقيق بالمخبز بكل شيكارة 20 كيلوسكر.

ومن جانبه، أحال المحافظ المخالفات للجهات المختصة بمديريتي التموين والشؤون الصحية ومطاحن شرق الدلتا للتحقيق فيها وتلافي حدوثها، مشددًا على مديري عام ومباحث التموين للتحقيق في المخالفات والإفادة بما تم حيال المخالفين.

الوطن