الإفراط في تناول السكر خطر على صحة الإنسان
فكرة وجود رابط بين السكر ومرض السكري ليست جديدة في مجال البحث العلمي، لكن الاعتقاد السائد كان أن السكر يؤدي للبدانة والتي تسبب مرض السكري، إلا أن دراسة مستفيضة أجريت في 165 دولة غيّرت هذه النظرية.
بحثت الدراسة ووجدت أن كميات مادة السكر المستهلكة في الطعام يمكن أن يكون لها أثرها الخاص على الإصابة بمرض السكري بشكل مستقل عن البدانة.
