“كريب الدجاج”

و تختلف أنواع الكريب حسب تفضيل كل شخص، إلا أنها بأي خلطة لها مذاقها الرائع و المختلف.

المقادير :
– رقاق طري.
– دجاج مخلي “مطهي”.
– بصل.
– ملح، فلفل أسود، كاري.
– رشة قرفة.
– زيت زيتون.

طريقة التحضير :
– يسخن الزيت و يوضع البصل بعد قطعه إلي شرائح ومعه البهارات، و يقلب حتي يأخذ اللون الذهبي.
– يوضع الدجاج علي المكونات ويتم التقليب حتي تخسن.
– يقطع الرقاق حسب الحجم المفضل ويوضع كمية مناسبة من الخليط، ثم يلف جيدا.
– بعد الانتهاء من الكمية المطلوبة توضع في تيفال به زيت زيتون، وتوضع في الفرن حتى يسخن الكريب و يأخذ اللون الذهبي.

يقدم ساخنا مع شرائح الشيبسي.
و بالهنا و الشفا…