كريم كراميل بالفواكه

المقادير:
لبن – فانيليا- صفار بيض – سكر كراميل- مجموعه فواكه رمان – شرائح برتقال حلقات موز – شرائح تفاح شرائح من الكيوى – قطع من الفراولة.

• الطريقة:

– يوضع الكراميل فى البولة ثم يغلى اللبن مع الفانيليا ثم يحلى بالسكر

– يوضع اللبن على النار حتى يسخن ثم يضاف إليه البيض ويضرب جيدا ثم يصفى.

– ويضع فى البولة مع حمام بخار فى الفرن حتى ينضج وعندما يبرد يوضع فى الثلاجة وعند التقديم تقدم بولة الكريم كراميل وتزين بشرائح من الفاكهة الطازجة توضع بشكل جمالى ويراعى تناسق الألوان حتى تضفى شكلا مميزا بجانب قيمتها الغذائية العالية.

 

 

 

نصف الدنيا