“الكركم” علاج لسرطان الأمعاء

تعتبر الهند واحدة من البلاد التي تتميز بأدنى معدلات إصابة بسرطان الأمعاء في العالم، ويرجع ذلك جزئيا إلى الكركم.

ففي السنوات الأخيرة، كشف عدد من الدراسات التي أجريت على الكركم أن مضادات الأكسدة الموجودة في هذه التوابل متعددة، وثبت أن الكركم له تأثير مضاد للالتهابات، وللفيروسات، ومضاد أيضا للبكتيريا وللسرطان.

ويعد الكركم من النباتات التي يستخدمها الأطباء التقليديون في الهند وتايلاند والصين لعلاج العديد من المشاكل الصحية، ومن المؤكد أنه جدير بأن يستخدم في الطهي لغناه بالمواد المضادة للأكسدة.

ولزيادة استهلاكك من الكركم، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الكركم المسحوق على مقدار كوب ونصف من الأرز، دعيه يغلي وينضج حتى التبخر الكامل للمياه.