اصنعى لأسرتك.. “بسبوسة”

تقدم منال العربي لقارئات “صدى البلد” طريقة عمل “البسبوسة”.

المقادير:
2 كوب دقيق بسبوسة
2 كوب زبادى
كوب سكر
جوز هند
فانيليا
بيكنج بودر
مكسرات

مقادير الشربات:
2 كوب سكر
كوب ماء
1/2 ليمونة

الطريقة:

قومى بخلط الدقيق مع السكر جيدا ثم أضيفى إليما الفانيليا مع البيكنج بودر وجوز الهند مع الاستمرار فى التقليب، ثم أضيفى الزبادى بالتدريج واخلطيهم جيدا ثم ضعيها بعد ذلك فى الصينية وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة.

طريقة تحضير الشربات:

ضعى الماء مع السكر فى إناء على نار متوسطة واتركيها حتى تغلى ثم أضيفى إليها الليمون، وضعى الشربات الدافئ على البسبوسة.

صدى البلد