دجاج بصوص الماشروم و شرائح التوست

المكونات

300 جرام صدور دجاج

50 جرام ماشروم كمبوت أو فريش

بصلة مفرومة

ثمرة طماطم

4 ملعقة كريمة لباني

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة دقيق

4 شرائح توست

الطريقة:

1ـ يقطع الدجاج إلى مكعبات ويوضع في إناء علي النار مع إضافة قليل من الزيت.

2ـ يقلب الدجاج حتي يصفر لونة ويضاف البصل المفروم ويقلب مع الدجاج

3ـ يضاف الملح و الفلفل ثم الماشروم والدقيق

4ـ يوضع القليل من مرق الدجاج أو الماء و يترك حتي ينضج

5ـ تضاف الكريمة اللباني مع الطماطم عند تمام النضج و يسكب الدجاج علي شرائح الخبز

الوطن