“سلطة الجمبري بالمايونيز”

يحتوي الجمبري علي العديد من الفوائد، فهو يقي من السرطان، و يساعد في تقليل الوزن، و يعمل علي تقوية العظام و الجلد و الشعر .

و تختلف طرق إعداده حسب التفضيل، و حسب الأطباق الأخري علي السفرة، و نقدم اليوم سلطة الجمبري الشهية بخطوات بسيطة وسهلة.

مقادير السلطة :
– جمبري.
– ملعقة زيت زيتون.
– خس .
– طماطم صغيرة.
– فص ثوم.
– قليل من الريحان المجفف.
– ملح و فلفل أسود.

مقادير الصوص :
– قليل من عصير الليمون.
– فص ثوم مفروم.
– 1/4 كوب مايونيز.
– ملعقة خل.
– 2 ملعقة زيت زيتون.
– ملعقة صغيرة ريحان مجفف.

طريقة التحضير :
– نسخن زيت الزيتون، ثم نضع الجمبري و الثوم، ونضع المل و الفلفل الأسود، و نقلبهم حتى تمام النضج.
– نضح الريحان و نقلب تقليبة أخرى.
– تخلط مقادير الصوص مع بعضها جيدا.
– نقطع الطماطم و الخس و نضعهم في طبق السلطة ثم نضيف إليهما الصوص وفوقهم الجمبري.

تقدم مع شرائح التوست..
و بالهنا و الشفا…

اخبار اليوم