طبق اليوم…”بطاطس مهروسة”

تختلف طرق طهي البطاطس حسب تفضيلها، و يشتهيها الكبار و الصغار، و تفضلها ربة المنزل نظرا لسهولة الطهي.

و نقدم اليوم أحد طرق البطاطس المهروسة، بخطوات بسيطة و خفيفة تناسب متبعو الحمية الغذائية.

المقادير :
– ½ كبطاطس .
– 4 فصوص ثوم مفري.
– بقدونس.
– ملح و كمون.
– قليل من الزيت.

طريقة التحضير :
– تقشر البطاطس و تغسل جيدا، ثم تقطع قطع كبيرة و تسلق في الماء لمدة 20 دقيقة.
– تصفي البطاطس و تهرس جيدا.
– نضيف الثوم، و الملح، و الكمون، و الزيت مع التقليب.
– نرش البقدونس علي الوجه.

تقدم البطاطس مع الخبز المحمص..
و بالهنا و الشفا..

اخبار اليوم