بسكويت بالكسترد

المقادير:-

4 علب بسكويت سادة.

4 كوب حليب.

4 ملاعق كاكاو كبيرة.

5ملاعق كبيرة كسترد.

كوب كبير سكر.

طريق التحضير:-

–    نقوم بتذويب الكسترد والسكر بالحليب على البارد، ثم نرفعهم على النار.

–    نقوم بالتقليب جيدا حتى يصل إلى الغليان، وبعد أن يسمك جيدا نطفئ النار.

–    نضع طبقة بسكويت في قالب البيركس.

–    ونصب فوقها نصف كمية الكسترد، ثم نغطيها بطبقة بسكويت ثانية.

–    نذوب الكاكاو بما تبقى من الكسترد ونخلطهم جيدا.

–    ثم نسكبهم فوق طبقة البسكويت الثانية.

–    نضع الطبق بالبراد مدة ساعتين ثم يزين حسب الرغبة.