القرفة تساعد فى علاج مرض “الزهايمر”
أشارت دراسة أمريكية جديدة إلى أن المادتين الموجودتين فى القرفة تساعدان على التخلص من مرض الزهايمر الذى يعتبر السبب الأكبر للخرف عند المتقدمين بالسن، وهاتان المادتان هما السينامالديهيد وايبكاتيشين.
يذكر أن عدد المصابين بمرض الزهايمر – الذي يصيب واحدًا من أصل كل 85 شخصًا في العالم ـ سيتضاعف أربع مرات خلال العقود الأربعة المقبلة حسبما أكدت الدراسة الأمريكية، وتمنع المادتان تشكل التشابكات الخيطية التى توجد فى خلايا الدماغ لمرضى الزهايمر.
وتعتبر المادة الثانية التي تدعى ايبكاتيشين “مضاد أكسدة”، وهى توجد فى مأكولات أخرى غير القرفة مثل: التوت والشيكولاتة، وميزة هذه المادة أنها تعمل على الحماية من الإجهاد.
ويأمل الباحثون فى أن يكون في القرفة مفتاح علاج داء الزهايمر الذي يعتبر من أكثر الأمراض تكلفةً للنظام الصحى.
صدى البلد
