مطعم فى محيط «الاتحادية» يحمى زبائنه بصاج عازل
على عكس مَن حوله فى محيط قصر الاتحادية ممن قرروا التوقف عن العمل يوم 30 يونيو، تحسبا لحدوث اشتباكات بين أنصار الرئيس مرسى ومعارضيه، افتتح نديم مقصود مطعمه فى قلب منطقة مصر الجديدة، وعلى مقربة من قصر الاتحادية، دون خشية من المخاطر المنتظر أن يتعرض لها جراء المظاهرات التى ستشهدها المنطقة غداً.
مدير المطعم أكد أن اختيار مكان المطعم جاء بسبب شهرة المنطقة، ورواج الأنشطة التجارية فيها، وبالرغم من مخاوفه السابقة باحتمالية تعرضه للهدم أو التخريب، كما حدث لمحل مجاور له أثناء أحداث الاتحادية الماضية، فإنه قرر افتتاحه بعد أن تأجل الافتتاح لأكثر من ثلاثة شهور.
«الحياة يجب أن تستمر، وكفاية خوف من البلطجة والتهديدات»، قالها «نديم» الذى لم ينتصر فقط على خوفه، إنما قام بتزيين واجهة المطعم بألوان كثيرة، جعلته لافتاً للانتباه بشكل أكبر، وربما أكثر عرضة للمخاطر.
«نديم» أكد أن المطعم ينقل الهوية والروح المصرية، حيث يقدم يوميا أكلة مصرية من محافظة مختلفة، تعكس تراث تلك المنطقة مثل البامية والشركسية والملوخية بالجمبرى والكشرى الإسكندرانى مع صيادية الجمبرى، وكثير من الأكلات المصرية الشهيرة.
روح الشجاعة، التى تحلى بها «نديم»، لم تمنعه من إجراء العديد من الاحتياطات الأمنية فى المطعم، لتأمين العاملين، مثل إحاطة المطعم بصاج عازل وتركيب زجاج ملون واق ضد الصدمات، بالإضافة إلى وضع عدد من أجهزة الإنذار للتنبيه فى حالة اقتراب الخطر.
الوطن
