“عصير الليمون بالنعناع”
تقدم الشيف ماجى الجبالى لقارئات “صدى البلد” طريقة عمل “عصير الليمون بالنعناع ” و هو من العصائر المفضله لدى الجميع .
المكونات:
8 ملاعق كبيرة سكر
4 أكواب ماء
ملعقة كبيرة حليب بودرة
10 ثمرات من الليمون خالية من البذر
ربع كوب أوراق النعناع الطازجة
مكعبات ثلج
سفن أب “حسب الرغبة”
الطريقة:
ضعى السكر والماء و الليمون وحليب بودرة في الخلاط الكهربائي، اخلطيهم حتى يدوب السكر ، ثم بعد ذالك تضاف أوراق النعناع الطازجة للخليط ويضرب لمدة 5 دقائق .
صفى الخليط من خلال مصفاة ضيقة ويترك في الثلاجة حتى يبرد.
عند التقديم يصب عصير الليمون بالنعناع في كأس به مكعبات الثلج أو قومى بملأ الكأس حتى المنتصف بكمية من السفن أب ثم يصب فوقها العصير.
صدى البلد
