“سلطة الفتوش”

تحافظ كل ربة منزل علي أطباق السلطة و الخضروات في سفرتها، لضمان تقديم وجبات غذائية متكاملة.

و تود تقديم أطباق مختلفة من السلطة حتى يشتهيها أفراد الأسرة، أو حتى لتقديمها في حالة وجود ضيوف، ومن أطباق السلطة الشهية و الخفيفة “سلطة الفتوش

المقادير :
_ 4 ثمرة طماطم جامدة.
_ 4 ثمرة خيار.
_ ليمون.
_ ربع فنجان صغير زيت زيتون.
_ ملح .
_ نعناع ناشف “حسب الرغبة.
_ خس .
_ بصل أخضر.
_ بقدونس.
_ خبز مقطع “يقلى حتى يصبح لونه ذهبيا”.

الطريقة :
_ تقطع الطماطم، الخيار، البصل، الخس، و البقدونس في وعاء عميق.
_ يعصر الليمون على الخليط، و يضاف إليه زيت الزيتون.
_ يوضع الملح و النعناع فوق الخليط و قطع الخبز المقليه و يقلب جيدا.

و بالهنا و الشفا…

اخبار اليوم