“دجاج بالبصل و البطاطس”

و لا يخلو أي بيت من البصل، كما يعطي نكهة و مذاق خاص في أي طبق يتم إعداده، و نقدم اليوم الدجاج مع البصل و البطاطس بخطوات بسيطة ووصفة خفيفة.

المقادير :
– 1/2 كيلو بطاطس مقطعة شرائح.
– دجاجة مقطعة “القطع حسب الرغبة”.
– ثوم مفري.
– بصل مقطع شرائح.
– ليمون مقطع شرائح.
– ملح، وفلفل أسود.
– 1/4 كوب زيت زيتون.
– 2 ملعقة خل بلسمي.
– 6 أفرع زعتر.

طريقة التحضير :
– يوضع الدجاج، البصل، البطاطس، الثوم، و الزعتر في صينية الفرن.
– يخفق الزيت مع الخل، و يوضع علي الدجاج و الخضروات مع الخلط جيدا.
– تتبل محتويات الصينية بالملح و الفلفل، و ندخلها الفرن بعد تسخينه.
– يترك لمدة 50 دقيقة، حتي تمام الشوي و النضج.