“باستا بالصلصة البيضاء”

يشتهي الكثيرون من عشاق المكرونة تناولها بطرقها المختلفة، لأنها تشعرهم بالسعادة و الارتياح.

و يبحث محبو المكرونة عن طرق جديدة لطهيها بشكل مختلف، ونقدم اليوم أحد هذه الأطباق وهو “الباستا بالصلصة البيضاء”.

المقادير :
_ كوب ونصف جبن بارميزان مبشور.
_ قطعة صغيرة زبد.
_ كوب كريمة.
_ بقدونس مفروم.
_ ملح، فلفل أسود.
_ نصف كيلو باستا.

الطريقة :
_ تسلق الباستا في ماء مملح.
_ تسخن الزبد، ثم يضاف الجبن و الكريمة، و يترك الخليط حتي يغلي.
_ يقلب الخليط من وقت لآخر، ثم يضاف البقدونس و الملح و الفلفل.
_ توضع الباستا في طبق و يوضع فوقها الصلصة.

تقدم ساخنة مع رقائق الشيبس.

و بالهنا و الشفا..

اخبار اليوم