التوت الأزرق حائط صد ضد الأمراض
وتشيرالابحاث الطبية الحديثة إلى أحتواء ثمار التوت على مادة “البوليفينول”- وهى من المواد المضادة للاكسدة التى تعمل على وقاية خلايا القلب من الامراض وتساعد فى خفض ضغط الدم المرتفع .
شددت الابحاث على أن تناول صحن كبير من التوت البرى يوميا يمكن أن يحمى ضد مجموعة من الامراض والمشاكل الصحية تشمل البدانة وأمراض القلب والسكر .
كما أظهرت الابحاث ان الاستهلاك المنتظم للتوت على مدى ثمانية أسابيع يعمل على تحسين أو منع الاصابة بمتلازمة الايض .
كانت الدراسة قد نشرت نتائجها فى العدد الاخير من مجلة “علم وظائف الاعضاء التطبيقى والتغذية والأيض ” تم خصيصا تغذية مجموعة من الفئران ممن يعانون من السمنة المفرطة وجبة من التوت البرى بماي يعادل كوبين يوميا .
و وجد الباحثون حدوث تحسن وإسترخاء بينهم وتراج التشنجات فى الاوعية الدموية خاصة فى بطانة هذة الاوعية والتى كان لها تأثيرا كبيرا على تدفق الدم بصورة طبيعية .
صدى البلد