صدور الدجاج المحشية بالخضراوات
المقادير:
4 قطع صدور دجاج ، بصل شرائح ، طماطم شرائح ، فلفل شرائح، ملعقتا زيت زيتون، ملح و فلفل و زعتر ،جبن موتزاريلا .
4 قطع صدور دجاج ، بصل شرائح ، طماطم شرائح ، فلفل شرائح، ملعقتا زيت زيتون، ملح و فلفل و زعتر ،جبن موتزاريلا .
الطريقة:
قومي بوضع الفلفل والطماطم والبصل والجبن مع قليل من الزعتر والريحان في اناء ورشة من الملح والفلفل ثم ضيفي الجبن الموتزاريلا ثم قومي بفتح صدور الدجاج مثل الساندوتش ونضع بداخلها الخلطة ثم نغلقها .
نضع الصدور المحشية فى صينية مدهونة زيت ثم نضع على الوجه شرائح طماطم ورشة زعتر ورشة زيت ثم ندخلها فى الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة لتأخذ اللون الذهبى وتقدم .
صدى البلد
