أصابع بطاطس بالثوم والزعتر

 

نقدم لكِ طريقة عمل أصابع البطاطس بالثوم والزعتر؛ حيث يمكنك تقديمها كطبق أساسي في وجبة الإفطار او واحدة من المقبلات على مائدة الغداء.

المقادير:
كيلو بطاطس، 2 ملعقة زيت زيتون، بقدونس مفروم، 2 ملعقة زعتر، ملعقة صغيرة فلفل أحمر، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، ملح وفلفل.

طريقة تحضير:
قطعي البطاطس إلى أصابع سميكة بعض الشيء ثم اتركيها في ماء مملح لمدة 10 دقائق.

اخلطي الزيت مع البقدونس في إناء ويضاف الزعتر والفلفل والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب جيداً وضعي أصابع البطاطس في الخليط السابق ثم تغطى وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وافردي أصابع البطاطس ووزعيها على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض وتوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.

 

صدى البلد