طريقة عمل فطيرة الفواكه للشيف “نيللي الشافعي”

يمكنك ان تقدمي فطيرة الفواكهة لأسرتك على طريقة الشيف نيللى الشافعى

المقادير:
3 كوب دقيق
بيضة
معلقة خميرة
معلقة الا ربع بيكينج بودر
2معلقة ك سكر
ربع كوب زيت
كوب حليب سائل

الطريقة:
ضيفي كل المكونات على بعضها ونضيف اللبن تدريجيا ونعجن حتى تصبح عجينة طيرة وناعمة

اتركي العجين حتي يتخمر وقومي بفرده ثم ضعي عليها الشيكولاتة و اى انواع فواكة متوفرة وتكون متقطعة ثم قومي بلف العجين على شكل رول ثم ادهني العجين ببيض مخفوق مع نسكافية وادخليها الفرن على 200 واتركيها تبرد ثم تزين بوردات الكريم شانتى وتقدم 

صدى البلد