عصير البنجر يساعد في ممارسة الرياضة
كشفت دراسة بريطانية جديدة، أن عصير البنجر يمكن أن يساعد الإنسان على إطالة فترة ممارسته للرياضة.
ووجدت الدراسة أن عصير البنجر عمل على تعزيز أداء الأشخاص في صالات الألعاب الرياضية، بعد المواظبة على تناوله لمدة أسبوعين.
وقال القائمون على الدراسة، إن عصير البنجر يقلل من عبء المجهود البدني على القلب ويجعله أكثر قدرة على نقل الأكسجين إلى عضلات الجسم، وهو ما يعني أن الشخص يمكنه أن يمارس الرياضة لمدة أطول قبل شعور عضلاته بالتعب، فضلا عن أن هذا العصير يعمل على خفض ضغط الدم.
وأوضح الباحثون، وفقا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية، أن منافع عصير البنجر نابعة من احتوائه على جزيء النترات، فعند تحوله في الجسم، يمكن للنترات أن يعمل على توسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم، وهما عاملان مهمان لأداء التمارين الرياضية.
كما يعمل «النترات» أيضا على إثارة سلسلة من التفاعلات الكيميائية في الدم، مما يساعد في زيادة الأكسجين في مناطق من الجسم تفتقر إلى وجود الأكسجين اللازم.
الشروق
