تناول المكسرات يقى من الإصابة بألامراض

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزيد الإقبال على شراء المكسرات، ولا يعلم الكثيرون أن المكسرات لها يد فاعلة فى التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. يقول الدكتور جمال شعبان نائب رئيس معهد القلب القومى إن المكسرات تحتوى على فيتامين (ه) ومواد مضادة للأكسدة التى تساعد على تقليل الالتهابات الشريانية، وتحتوى أيضا على مادة “جاماتوكوفيرول” فهى تساعد على تخفيف التهابات الشرايين. ويتابع د. جمال أن المكسرات تحتوى على المواد المضادة للأكسدة التى يقوم الجسم بامتصاصها، وبالتالى توفر له تأثيراً وقائياً ضد أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب، كما أن هذا الأثر يساعد فى منع تطور الأمراض المختلفة كالسرطان، خاصة الجوز يساعد فى خفض نسبة الكوليسترول فى الدم، كما أن حبة اللوز تعد مصدراً كبيراً للكالسيوم الذى يحتاجه الإنسان من أجل بناء العظام، كما أنها تحتوى على نسبة عالية من السيلينيوم، وهى مادة مضادة للأكسدة وترتبط بمنع انتشار السرطان بالجسم.

اليوم السابع