أين تذهب أكلات برامج الطهى؟
«هو الأكل ده بيروح فين؟»، سؤال كثيراً ما تردد على ألسنة المتابعين لبرامج الطبخ، فالكميات الكبيرة التى يتم طهيها يومياً، خاصة فى القنوات المتخصصة فى الطهى، دفعت المتابعين لها إلى توجيه هذا السؤال أحياناً على الهواء مباشرة لمقدميها. الشيف الشربينى، مقدم برنامج «الشيف» على قناة «سى بى سى سفرة»، ضحك وهو يقول: «الكاست القائم على تصوير وإخراج ومونتاج الحلقة وجميع العاملين فى القناة بينسفوا الأكل كله بمجرد ما الحلقة تخلص، واللى يلحق يخطف ويجرى»، مؤكداً أنه دائماً ما يداعب فريق عمل البرنامج على الهواء لأنه يعلم تماماً ما سيحدث بعد انتهاء الحلقة: «بحاول أنفد بجلدى قبل بداية المعركة على الطعام، الأكل مش دايماً بيتناوله العاملين أحياناً أخرى ممكن ياكله أحد المسئولين المتابعين للحلقة». كواليس كثيرة تحدث خلف الكاميرا فى برنامج «على قد الإيد» للشيف نجلاء الشرشابى، تثير ضحكات جميع العاملين الذين يهجمون على الأكل بمجرد انتهاء الحلقة: «كله بيتاكل من فريق البرنامج حتى الأكل اللى بيبوظ ع الهوا». فكرة ابتكرها الشيف محمود عطية، مقدم برنامج «سهل وبسيط» على قناة «بانوراما فود»، للاستفادة من الأكل الذى يتم طهيه يومياً فى البرنامج وهى تخصيص جزء منه للغلابة والبسطاء: «فيه جزء بياكله كاست البرنامج وخصصنا جزء لتوزيعه على الفقراء ودى أقل حاجة ممكن أقدمها لهم».
الوطن
