بيض بالقشدة

 

 

المقادير

4 بيضات

¼ كوب قشدة

10جرام زبد

 

الطريقة

1- يخفق البيض والقشدة حتى تمام الامتزاج، يضاف إليهم الملح والفلفل حسب الرغبة.

2- يذاب الزبد في مقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف خليط البيض، وتقلب باستخدام ملعقة خشبية لحين الحصول على قوام كريمي.

3- ينقل إلى طبق التقديم ويقدم مع التوست.

 

الوطن