طريقه عمل.. جبن سويسري مقلي

المكونات:

بياض 3 بيضات

200 جرام جبن سويسري مفروم

2 ملعقة ونصف دقيق

زيت للقلي

طريقة التحضير:

1- يخفق البيض باستخدام المضرب الكهربائي ثم يضاف الجبن والدقيق.

2- يسخن فقط الفرن حتى يصل إلى 180 درجة مئوية، يصب الزيت في مقلاة حتى يسخن.

3- تضاف 4 ملاعق صغيرة من خليط الجبن إلى الزيت حتى تنضج.

4- توضع الجبن في الفرن الدافئ لحين الانتهاء من طهي باقي الخليط.

5- تقدم ساخنة.

الوطن