طريقة عمل “الكول سلو”
رضوى الطوخـــى
المكونات
1 كرنب صغيرة
3 جزر
2 كوب زبادي
2 كوب لبن
5 ملعقة كبيرة مايونيز
ليمونة كبيرة
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
• في وعاء عميق، قطعي الكرنب إلى شرائح صغيرة.
• ابشري الجزر، ثم أضيفيه إلى الكرنب مع التقليب .. اتركيهم جانباً.
• اخلطي كل مكونات الدريسينج، ثم أضيفيها إلى الكرنب والجزر .. قلبيهم جيداً.
• ادخلي طبق سلاطة الكول سلو في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم قدميه.
صدى البلد
