“التوست” على الطريقة الفرنسية

المكونات:

½ كوب زبد

كوب سكر بني

6 شرائح توست

5 بيضات

كوب و 1/2 كريمة

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة قشر برتقال

¼ ملعقة ملح

الطريقة:

1- يذاب الزبد في مقلاة على درجة حرارة متوسطة.

2- يضاف للزبد السكر البنى ويقلب حتى يصبح كالكراميل.

3- يضرب البيض جيدا مع الفانيليا وقشر البرتقال والملح.

4- يوزع التوست في قالب الفرن، ثم يصب عليه المزيج السابق، ويدخل الثلاجة لمدة ساعتين.

5- يدخل القالب الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 30 دقيقة ويقدم ساخنا.

الوطن