“دجاج بصوص التوت”

المكونات:

4 صدور دجاج

¼ كوب مربى توت

2 ملعقة كبيرة خل تفاح

ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

ملعقة صغيرة صلصة الصويا

½ ملعقة صغيرة ملح

2 كوب توت

ملعقة صغيرة نعناع مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت

ملح حسب الذوق

الطريقة:

1- يتبل الدجاج بالزيت والملح والفلفل، ويشوى على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى النضج.

2- يهرس التوت ويخلط بباقي المكونات في مقلاة على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة، ويقلب جيدا.

3- يصب صوص التوت على الدجاج ويقدم للغداء مع المكرونة.

الوطن