الشيكولاتة على وشك النفاذ من العالم

 

 

 

أعلنت الشركة السويسرية “باري كاليبوت”، أكبر الشركات المصنعة للشيكولاتة، عن نقص محتمل في الكاكاو بحلول عام 2020، وأعلنوا عن توقعات بزيادة أسعار الكاكاو خلال الأعوام المقبلة.

كما أعلنت الشركة عن بيعها لأكثر من مليون طن ونصف من الشيكولاتة خلال عامي 2013 و2014، وفي ذلك زيادة واضحة عن السنين السابقة.

ويفيد تقريرهم السنوي أن نسب مبيعاتهم ستظل في زيادة بسبب زيادة الطلب على الشيكولاتة.

ويرجع سبب التراجع إلى الضغط المتزايد على مزارع الكاكاو، رغم الاهتمام بها في دول مثل كوت ديفوار وغانا، إلا أن أسعار الشيكولاتة في تزايد ومحاصيل الكاكاو في تناقص.

وتصرح الشركة أن طلب الشيكولاتة لا يأخذ في الاعتبار التناقص الواضح لها، فآسيا لوحدها تطلب 7 أضعاف الكميات المطلوبة في أوروبا.

التحرير